救荒本草

世界上最早研究野生食用植物的著作一部以救荒为宗旨的植物学奇书《救荒本草》很早就流传到国外，在日本先后刊刻，还有手抄本多种问世，受到很大重视，当时有关的研究文献达15种。《救荒本草》曾由英国药学家译成英文，并认为《救荒本草》的原版木刻图比《本草纲目》高明。美国植物学家赞颂《救荒本草》配图的精确，超过了当时的欧洲。美国科学史家认为《救荒本草》可能是中世纪最卓越的本草书籍。